La Junta de Andalucía mantendrá durante la campaña 2026/2027 la prohibición de recoger aceitunas durante la noche en olivares superintensivos mediante cosechadoras cabalgantes. La medida está vigente desde la campaña 2020/2021 y busca reducir el impacto de esta actividad sobre las aves silvestres y migratorias.
La decisión aparece recogida en una resolución de la Dirección General de Política Forestal y Biodiversidad, publicada el 30 de julio. La Administración defiende que los olivares constituyen en muchas zonas agrícolas uno de los principales espacios de refugio y descanso nocturno para las aves.
Según la Junta, los estudios realizados en campañas anteriores analizaron 137 hectáreas de olivar en seto mediante 44 controles de campo. Durante estos trabajos se observaron 8.127 aves de 66 especies diferentes. Los resultados apuntaron a efectos negativos de la recolección nocturna sobre determinadas especies.
La Junta mantiene el principio de precaución
La Administración sostiene que todavía no existen evidencias suficientes para garantizar que la recolección mecanizada durante la noche no afecte a las aves migratorias e invernantes. Por ello, mantiene la suspensión mediante el principio de precaución y permite que continúen los estudios para buscar métodos que permitan compatibilizar la actividad agrícola con la protección de la biodiversidad.
La decisión ha provocado críticas entre las organizaciones agrarias. Asaja considera que la prohibición perjudica a los productores, especialmente en provincias como Cádiz, donde la aceituna madura antes que en otras zonas de Andalucía. La organización reclama un régimen excepcional que permita realizar la recolección nocturna en determinadas circunstancias.
Los agricultores piden una excepción
Los productores argumentan que las altas temperaturas durante las horas centrales del día pueden perjudicar la calidad de la aceituna. Según Asaja, cuando el fruto permanece durante más tiempo expuesto al calor aumentan los procesos de respiración, oxidación y fermentación, lo que puede afectar a las características del aceite.
Por ello, el sector reclama un estudio técnico específico que tenga en cuenta el calendario de maduración, las temperaturas durante la campaña, la calidad del fruto según el horario de recogida y la presencia real de aves migratorias en cada periodo. Con estos datos, los agricultores defienden establecer excepciones que permitan recuperar la recolección nocturna en las zonas donde resulte compatible con la conservación de la fauna.
